En cocotte ? Oui mais aux saveurs du Maghreb ! Dialogue somme toute assez courant : On mange quoi à midi ? Ca te dirait de manger du lapin ? Pourquoi pas, mais comment ? Car un peu ras le bol du lapin à la moutarde ou du civet ! C’est vrai que, dès qu’on maîtrise un… Lire la suite Lapin en cocotte
Cette fois, Cooking Julia a mis la barre très haut puisqu’elle nous gratifie d’une recette excellente de couscous au poulet au Thermomix. Les puristes vont hurler, s’exclame-t-elle, mais le couscous enrichi de plusieurs viandes avec poulet, agneau (collet et cotelettes), merguez est un plat français. Dans tout le maghreb, on ne met qu’une seule viande,… Lire la suite Couscous au Thermomix
