Je n’aime pas jeter et j’aime bien recycler mes restes. Il me restait le vert de côtes de blettes et je me suis demandé si je ne pouvais pas en tirer quelque chose. Je ne voulais pas de gratin, j’ai des souvenirs vivaces de repas à l’internat qui m’ont dégoûté à vie de certains plats. Je… Lire la suite vert de blettes en chausson
Voilà un plat facile à faire et qui permet de consommer des courgettes autrement qu’en ratatouille. Vous n’aurez qu’une dizaine de minutes de travail, le reste est de la cuisson ou du temps de refroidissement. Pour 2 personnes : Préparation : 10 minutes – Cuisson : 8 minutes 1 à 2 petites courgettes Menthe du… Lire la suite courgettes à la menthe
J’ai lu cette recette sur le blog de Sophie so filles et je dois dire que, rien qu’à voir la photo, cette recette m’a fait envie. Je voulais attendre le retour de mes petites filles pour la réaliser mais j’ai craqué avant. Mais qu’on se rassure, j’en referai une la semaine prochaine avec elles, puisqu’elles… Lire la suite tarte fleur
Je vous convie à une petite escapade sur les marchés de Catalogne. Les légumes y sont abondants et l’offre variée, abondante, appétissante et bon marché. C’est notre moment privilégié, celui où nous allons à la rencontre des petits producteurs locaux qui nous suggèrent de bons plans légumes. La recette qui suit n’est pas très originale,… Lire la suite Flan d’aubergines
Sentiers secrets 