L’attente devenait de plus en plus longue au fur et à mesure que les semaines passaient puis tout s’est accéléré. Il a fallu trouver un vol vers Bangkok. Ca a été fait assez rapidement et j’ai réservé notre vol sur Emirates, avec un stop de 3 heures à Dubai. Puis l’organisation des valises, pour rester… Lire la suite Envol vers l’Asie
C’est un article que j’avais déjà publié en 2009 sur mon ancien blog et je me dois de dire qu’il reste d’actualité. Dès que l’on parle de salons de massage, une petite flammèche commence à scintiller dans l’œil de ces messieurs… Eh bien non, vous allez être très déçus car je veux parler de vrais salons… Lire la suite les salons de massage à Hua Hin
Quand on voulait un billet de train, on allait l’acheter dans une gare. Puis, le modernisme aidant, il a été possible de se procurer des billets de train par internet, sur un site qui s’appelle voyage-sncf.com. Ce site est devenu au fil des ans la première agence de voyages en ligne de France. Mais, si… Lire la suite capitainetrain.com
En traversant la Lozère, je suis sorti de l’autoroute A75 pour rechercher un restaurant avec des camionnettes garées devant : ce sont en principe des restos ouvriers où l’on mange bien pour un prix très correct. J’avoue que j’aime autant donner mon argent à un artisan méritant plutôt que de payer une nourriture industrielle, dans… Lire la suite la coupétade
J’avais trouvé ces épaules de porcelet dans un supermarché de Catalogne, à Platja d’Aro. Vu le prix défiant toute concurrence et la rareté de ce morceau en France, je me suis empressé d’en acheter et de garnir ma glacière lors de mon retour à la maison. Elles ont très bien supporté le voyage, ma glacière… Lire la suite épaule de porcelet rôtie au four
Nous avions envie de visiter Albi depuis longtemps, mais il y avait toujours un prétexte pour ne pas faire le détour sur notre route vers la Catalogne. Cette année, nous avons pris la décision de nous arrêter pour un court séjour à Albi avant d’arriver à Platja d’Aro, lieu de nos vacances. Bien nous en… Lire la suite la cathédrale sainte-cécile d’albi
Besalú, dans la province de Gérone, est un bel exemple d’architecture médiévale catalane. Enclavée dans la région de la Garrotxa, elle est située à un pas du spectaculaire Parc naturel de la zone volcanique de La Garrotxa et des derniers contreforts de la zone orientale des Pyrénées de Gérone. Son centre historique a été déclaré… Lire la suite besalú, une cité médiévale de catalogne
Ou larb gai. On retrouve également la transcription phonétique laab gai. Le r ne se prolonge pas mais accentue la voyelle qui le précède. C’est un plat étonnant, mêlant la chaleur du piment et les saveurs acides du citron vert, c’est une explosion de saveurs dans un plat quasiment dépourvu de matières grasses. Originaire de… Lire la suite Salade épicée de poulet
C’est un plat qui fait partie de la carte de nombreux restaurants populaires en Thaïlande et de l’offre des marchands ambulants. C’est on ne peut plus simple à préparer et à cuisiner et vous. Jugez plutôt. Les ingrédients sont peu nombreux, il vous faut : 500 g d’ailes de poulet 2 belles tiges de citronnelle… Lire la suite Poulet frit à la citronnelle
Grâce à la recommandation d’amis bangkokais, nous avons déniché un véritable petit joyau niché dans la nature. Un simple champ rectangulaire a été transformé en un petit paradis sur terre. Je ne suis pas écologiste dans le sens politique du terme, mais j’ai la conscience de tous les petits gestes du quotidien pour préserver notre… Lire la suite Asita Eco-resort
Sentiers secrets 